夜間過量喝牛奶容易導致肥胖，原因如下：1、牛奶富含蛋白質，1g蛋白質能夠產生4kcal的熱量，如果夜間過量喝牛奶，容易導致過多蛋白質在體內產生能量，并且晚上運動的機會較少，會使能量在體內蓄積，進而導致肥胖的發生；2、很多人在晚上喝牛奶的同時，喜歡吃餅干、點心等其他食物，而這些食物也含有能量，可以增加肥胖的發生風險；3、牛奶偏寒涼，過多的牛奶會使脾胃受涼，使脾胃運化食物的能力下降，而不利于其他食物進行充分的代謝、吸收和利用，反而會以脂肪的形式儲存于體內。