嬰幼兒缺維生素A，因嬰幼兒以進食奶為主，而奶含維生素A較少，所以主張補充外源性維生素A。臨床建議2歲半以下嬰幼兒均需補充維生素A和維生素D，維生素A缺乏時可能造成皮膚粗糙、夜盲、視力差、食欲欠佳，甚至影響發育。 對于較小嬰幼兒，尤其飲食結構不是特別均衡的嬰兒，需注意補充外源性維生素A。對于稍大的孩子，能進食輔食時，一定需注意均衡飲食，進行富含蔬菜、肉類、蛋、奶的綜合飲食。維生素A為脂溶性維生素，是兒童生長發育過程中的必需維生素。維生素A主要從食物供給，如胡蘿卜、部分動物性食品，包括動物內臟、肉等，含維生素A較多。