燕麥片的熱量實際上不是高，而是理念不同，但其有一定的改善體重作用。因為燕麥中含有可溶性的膳食纖維，可以提高飽腹感。即同樣食用一兩主食，食用一兩米做成的米飯可能并未飽，但若食用一兩燕麥會特別飽，且大部分人吃不完過多燕麥。?因此減肥過程中，建議適當食用燕麥片，可以增加飽腹感。肚子吃飽了，但攝入量并沒有吃米飯、饅頭那樣多，所以熱量并不高，從熱量上起到了很好地控制作用。可溶性的膳食纖維雖不易被腸道吸收，但會被腸道細菌所利用。即腸道細菌會將其消化、分解，從而分解出有利于身體的營養物質，被重吸收到身體內，進一步調節代謝。對腸道菌群有一定的調整作用，同時對代謝有一定的調整作用，因此對控制體重有一定的間接作用。