血脂高、血糖高的飲食禁忌，高糖的飲食，包括高碳水化合物、糕點(diǎn)、糖果、飲料，以及高脂的飲食，包括含飽和脂肪酸較高的飲食，如動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物皮毛、腌制品、乳制品等，具體如下：1、高碳水化合物：容易吸收的高碳水化合物，常見的有稀飯，特別是白米粥，其升糖指數(shù)較高；2、糕點(diǎn)：包括蛋糕類，因?yàn)槠渲胁粌H含有碳水化合物的成分，有些還含有油脂成分，升糖指數(shù)較高；3、糖果、飲料：不僅引起血糖升高，對血脂也有一定影響；4、含飽和脂肪酸較高的飲食：如動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物皮毛、腌制品、乳制品等，均不建議食用。因此，當(dāng)血糖高時(shí)要同時(shí)控制高糖飲食和高脂飲食的攝入，因?yàn)檠?、血脂?huì)相輔相成、相互促進(jìn)、相互影響。