吃太辣的食物會對胃黏膜造成刺激，如毛細血管擴張，部分人食用辣椒后，面部會表現為紅、火辣辣的，胃黏膜也會出現類似的不適感，可以用以下辦法緩解胃疼：1、飲食調節(jié)：可以適當飲用溫涼的水或飲料，改善胃部灼熱、不舒服的感覺；2、藥物治療：因為是對胃黏膜造成的急性刺激和損傷，如果飲食難以緩解，可以適當加用鋁碳酸鎂咀嚼片、鋁鎂加口服液等胃黏膜保護劑。此類藥物可以直接地覆蓋到黏膜表面，對于急性損傷的胃黏膜，能夠起到保護和修復的作用，也可以幫助快速地緩解癥狀。