吃辛辣性的食物就會出現上腹部燒灼感，或者胸骨后燒灼感，即燒心。這是典型的癥狀，一方面是辣椒素刺激到黏膜，導致燒灼感的刺激現象，有時反流到食管里邊有胃食管反流，包括胃酸返回，就會導致這種燒心現象。怎么迅速緩解，具體如下： 1、可以再吃點糊狀食物，這些糊狀食物會把反流到食管里的內容物帶回到胃里，胃對辣椒這種刺激相對更堅強，胃更耐受這種辣的刺激； 2、如果手邊沒有藥物，可以喝點蘇打水，就會迅速緩解這種燒灼感； 3、采用堿性藥物，比如鋁碳酸鎂、氫氧化鋁凝膠等堿性藥物，吃下去十幾分鐘就會緩解這種上腹部燒灼感。但是辛辣食物對胃腸道有很大刺激，如果反復出現這種現象，本身確實有胃食管反流病或有消化性潰瘍，要看醫生。