吃什么可以瘦身主要包括以下兩個方面，具體情況如下：1、建議在平時主糧中選擇些粗糧，比如可以選擇麥片、黑米以及豆類的制品，替代平時所吃的白米和白面，以此增加粗纖維的含量。粗纖維攝入可以促進胃腸道的蠕動，可以幫助排便，有利于腸道的健康，還可以抑制糖類以及脂質在腸道吸收，幫助促進糖類和脂質的分解。同時粗纖維中含有豐富的B族維生素，而B族維生素對于細胞的運動以及基礎代謝率的提高，都非常有幫助；2、在平時的飲食結構當中，還要注意選擇低鹽、低脂的食物，有利于瘦身，同時還可以降低平時碳水化合物的比例，而增加每天蛋白質的比例，通過降低碳水、提高蛋白質的飲食也可以幫助進行瘦身。此外除飲食外，還要注意要結合運動，因為飲食主要是保證能量的攝入，但是想瘦身還需要能量的輸出。所以在飲食上要控制好總熱卡，注意低鹽、低脂清淡的飲食，同時最好還要配合運動，建議有氧運動和無氧運動相結合。