1.提高個人衛生水平,廣泛開展病從口入的衛生宣教。各單位應創造條件,提供流動水,供洗手及洗餐具,自備餐具,養成飯前便后洗手的良好習慣。
2.飲食行業應認真執行食品衛生法。尤其要做好食具消毒,食堂、餐廳應實行分餐制或公筷制。
3.要加強生食水產品的衛生監督。加強對產地水域的衛生防護,防止糞便和生活污水的污染。
4.要加強水源保護,嚴防飲用水被糞便污染。
5.中小學要供應開水,學生自帶杯。
6.取締不符衛生條件的、無證的飲食攤販。
7.做好環境衛生及糞便無害化處理。
8.幼托機構要建立切實可行的衛生制度,嚴格執行對食具及便器的消毒制度。兒童實行一人一巾一杯制。對全托單位還應注意尿布消毒。使用的玩具各班組應嚴格分開并進行相應的消毒處理。
9.對甲肝病人的食品、便器、衣服、床單、注射針頭及其排泄物亦均應作消毒處理。
10.消毒方法應根據不同的消毒對象采用煮沸、福爾馬林、強力戊二醛、有效氯以及紫外線等滅活病毒。
11.應盡可能避免吃可能已被污染的水、新鮮水果、蔬菜以及貝類食品。
12.保護易感人群。
(1) 普及甲肝減毒活疫苗的預防接種。
(2) 丙種球蛋白預防。
① 預防對象:密切接觸者;當傳染源已明確(如食物或水)的所有已暴露者;已流行甲肝的學校、醫院、家庭或其他單位中的成員。對偶爾接觸者不需作被動免疫。
② 預防方法:丙種球蛋白按0.02mL/kg一次肌肉注射,亦有推薦用5mL一次肌注者。
(3) 對密切接觸者應進行醫學觀察45天。
(4) 食源性感染應檢查廚師的抗HAV-IgM,確診后隔離治
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