喝銀耳湯的好處具體如下：1、潤肺止咳：從中醫食療角度上來講，銀耳湯入肺經，對于肺經虛弱所導致的咳嗽、咳痰、咳血、咳喘，如果適當喝銀耳湯，通過滋補肺經，而有著很好地止咳、止痰、止血和止喘的好處；2、滋補腎經：尤其對于腎陰虛所導致的骨蒸、四肢無力、腰膝酸軟，如果適當喝銀耳湯，通過滋補腎陰而有著很好地強壯筋骨，緩解上述癥狀的好處；3、生津止渴：銀耳湯能夠很好地生發口中的津液，對于口中津液減少所導致的口渴、口干、咽喉不適，通過喝銀耳湯都有著很好地生發口中津液，緩解上述癥狀的好處；4、健脾開胃：對于增進食欲、提高消化功能的好處，也會非常明顯。