女性在妊娠期間可以喝銀耳湯，如果不涉及妊娠期糖尿病、糖尿病合并妊娠的女性，在孕期可以適當喝一些銀耳紅棗湯、銀耳紅棗羹等。一方面很美味，能夠促進食欲，另一方面又能夠補充孕婦自身需要的營養物質。值得一提的是很多女性在妊娠期會涉及便秘問題，有便秘一方面是因為進食會增加很多蛋白質、碳水化合物、脂肪的攝入，而忽略膳食纖維攝入。另一方面是因為孕期活動量可能會比平時要明顯減少，尤其對于需要臥床保胎的女性。因為長時間臥床會導致胃腸道蠕動功能下降，將會進一步加重便秘。此外，因為孕激素本身對于子宮平滑肌起到松弛作用，所以對于腸道平滑肌也起到一定的松弛作用，這時很多女性都會出現便秘。但是如果進食很多的銀耳湯、銀耳羹，這種狀況下銀耳能夠充分地發揮其水溶性及膳食纖維作用，能夠起到特別好的促進排便、促進胃腸蠕動的作用。所以即使是有妊娠期糖尿病的女性，也完全可以采取專門的單獨的銀耳熬湯、熬羹。這時既可以補充非常好的膳食纖維，又能夠避免在加用紅棗時而帶來的血糖升高，因此女性在孕期可以適當飲用銀耳湯。