飯后可以吃蘋果，沒有影響。蘋果是水果，在飯后吃水果是很健康的生活習慣。需要注意的是，對于相對年齡大的人，胃腸道功能相對比較弱，水果因為比較涼，有時候反而會引起胃腸道的不舒服。尤其是如果是保存在冰箱里的水果，不要在涼的情況下直接吃，至少放到室溫或者用開水燙一下再吃，對胃腸道的刺激比較小。除了蘋果以外，其他的水果在飯后吃都沒有問題，不影響食物的消化吸收。另外水果里面往往富含有比較豐富的纖維素，可以幫助促進胃腸道的蠕動，對于消化吸收有幫助，所以在飯后吃水果是比較健康的生活習慣。只要注意適當的溫度，不要過于刺激，不要吃太涼的水果即可。飯后進食香蕉、蘋果、橘子、梨等水果都沒有問題，都可以正常進食，對胃腸道功能不會有太大的影響。