如果糖尿病人血糖控制得好，則可以吃蘋果，并且倡導吃蘋果，因為蘋果含有豐富的營養素。但是血糖特別高，空腹血糖在8mmol/L以上或者餐后血糖在10mmol/L以上，并不建議吃蘋果，因為蘋果會讓血糖進一步升高。無論蘋果是否甜，其里面含有的成分有升高血糖的作用。所以糖尿病病人的血糖控制得較好，則建議吃蘋果，但是要在兩餐中間吃。不要吃完飯以后馬上吃蘋果，疊加食用會讓血糖升高很多。糖尿病病人吃蘋果，建議在餐中間或者吃完飯后2h的時候再吃蘋果，這個時候血糖不發生疊加。因為蘋果在餐后2h吃之后食用，不會馬上吸收，需要半個小時吸收，而餐后3h是血糖最低的時候。所以在餐后、餐中間吃水果，不容易讓血糖增高。而和飯一塊吃，更容易讓血糖增高。