胃炎患者可以喝小米粥。胃炎的患者通常會有胃里的不舒服、腹脹，部分患者會有噯氣，少許患者可能會有食欲下降的臨床癥狀。小米是比較有營養，且經常食用的一種食物，主要的營養成分是碳水化合物。人體需要的營養物質包括碳水化合物、蛋白、脂肪以及一些維生素、礦物質，還有其他多量的營養成分，碳水化合物是非常重要的一類。小米當中主要含有的營養成分是碳水化合物，同時還含有一些B族維生素，對神經比較好的維生素P，還含有一些少量礦物質等。無論是在胃炎，還是有糜爛、潰瘍時，服用小米粥對患者營養的維持和補充，對胃本身均非常好，其他的食物對營養也有好處，所以患胃炎時，只是對攝入食物的口感、口味有一些要求，盡量不要食用過涼、過辣、過于刺激的食物，烹調時不要做成辣的、涼的、過酸的。各種營養物質對身體都有好處，均衡的或者多樣化飲食對健康更有好處。