三高患者的飲食，應該按照中國人民的膳食圖譜，十分適合三高患者的使用。在膳食圖譜的寶塔最底層，是含有大量谷類的主食，而其它物質攝入，則需要根據三高情況合理控制。如果有血糖升高，即糖尿病患者的主食控制量，應該得到嚴格限制，因為主食攝入過多，會引起血糖水平明顯升高。主食的種類也直接會影響血糖水平，應該選擇升糖指數低的主食，比如粗糧中的玉米、紅薯。這些要代替白面或者米，減少精細、升糖指數高的糧食攝入。另外高血壓患者要限制鹽的攝入，同時要吃新鮮蔬菜和水果，補充鉀離子。對于血脂升高的患者，還需要控制脂肪、油脂類物質的過多攝入。