老百姓的三高通常指的是高血壓、高血脂和高血糖。對于高血壓、高血脂和高血糖首先是不吃什么，如要少吃鹽，少吃糖，少吃葷。就是低鹽、低脂肪、低碳水化合物飲食，這是三高患者需要注意的。 能量還要補(bǔ)充，目前飲食其實(shí)都可以吃，每一樣都不能吃太多，有糖尿病可以吃少量的西瓜、葡萄。同時主食要減，假如甘油三酯高少吃瘦肉還是可以的，就別吃肥肉了。 假如膽固醇高就應(yīng)該比較嚴(yán)格的控制瘦肉還有雞蛋黃等。可以吃其它的蛋白補(bǔ)充的東西，可以吃豆類制品如豆腐，也可以吃雞蛋清等，這些都可以滿足營養(yǎng)需要。