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        三高患者飲食

        參與醫生

        華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院 周寧 副主任醫師
        三高患者的飲食總體要求是低鹽、低脂、低糖的飲食。三高一般指高血壓、高血糖、高血脂,是內源性或內環境功能紊亂的一種疾病,統稱為代謝綜合征,是以胰島素抵抗為核心的體內代謝系統紊亂。1、限制鹽的攝入:對于三高患者的飲食,最重要的是限鹽,每天的食鹽攝入量不要超過6g。如果已經出現心功能不全或心力衰竭的表現,將食鹽攝入量降至每天4.5g。所以鹽分攝入過多,是導致患者血壓升高甚至心功能不全的重要原因,是需要防范的生活方式;2、低脂飲食:膽固醇過高有30%的原因,歸咎于外源性的膽固醇或者脂肪類的攝入過多。因此需要減少進食的膽固醇含量,一般每天食油烹制的油脂數量低于30g;3、低糖飲食:也稱為低碳飲食,包括糖、碳水化合物在內的食物,要減少在食物中的構成比。尤其是對于糖尿病病人,要減少米飯、面條、饅頭、包子的碳水化合物為主的食物構成比例,才可以實現較好的血糖控制。除了飲食之外,三高患者要加強鍛煉、控制體重,才能讓藥物發揮事半功倍的作用。
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