三高的患者，一般需要注意以下飲食：1、低脂飲食：避免食用動物脂肪以及動物內臟，如豬、牛、羊的肥肉和內臟，亦應避免食用油炸類、烘烤類、奶油類、蛋糕類等食品，以上食物中含有飽和脂肪酸和反式脂肪酸較多，對于血管有損傷作用；2、低鹽飲食：有高血壓需要注意低鹽飲食，低鹽即1天食鹽量不超過6g，而中國大部分人的食鹽量，超過此標準，因此在日常生活當中，患者可用鹽勺管控好鹽量；3、低糖飲食：存在糖尿病的患者，要注意高糖食品的攝入，應盡量減少升糖指數較高的食品，如粥類食品；4、增加蔬菜、水果的攝入：大部分高血壓患者飲食當中，缺乏鉀離子，因此可以通過蔬菜，如大白菜、小白菜、芹菜、洋蔥、竹筍等，水果，如蘋果、梨、獼猴桃等，來補充鉀離子。