水果里面的營養成分較多，對人體常見作用分析如下：1、抗氧化：水果中含有大量的維生素，尤其是維生素C具有抗氧化功能，人體、細胞的衰老皆跟氧化有關。如果使用抗氧化劑，可以對抗衰老起到一定作用，因此長期不吃水果，細胞衰老速度便會相對較快；2、維持腸道功能：水果中含有較多纖維素，對維持腸道功能起著重要的作用。也可以多吃蔬菜補充纖維素以及維生素，但是飲食更強調均衡營養，補充多種多樣的營養物質，因此建議多吃水果。