胃癌術后的飲食注意事項非常重要，一定要按照主治醫生所交代的，像小孩學走路一樣，一定要逐步來，按階梯按臺階走，絕對不能暴飲暴食。簡單來講就叫，少食多餐、細水長流，胃癌術后飲食是最重要的過渡。胃癌患者做完手術以后，最開始是手術后大概48-72h可以喝水；到術后3-5天，可以喝一點米湯；術后5-7天，可以喝一點半流食，如稀飯，能喝半流食了，基本上就能讓患者出院，回歸家庭生活。出院以后千萬不要暴飲暴食，不能說從住院開始到現在10多天，沒有好好吃一頓，一定要趕緊把營養補上。手術后的早期不是補充營養的關鍵時候，應該按部就班，少食多餐，細水長流，一點一點來。因為術后的消化道恢復有一定過程，如果暴飲暴食，補的東西太多，可能造成消化不良、術后恢復困難、惡心嘔吐，加重胃腸道的負擔，反而造成不良的預后恢復。所以要一步一步來，少食多餐，在主治醫師的指導下逐步地恢復飲食。