胃癌外科手術(shù)治療后，需要一個(gè)恢復(fù)的過(guò)程。術(shù)后剛開(kāi)始是需要禁食水的過(guò)程，隨著疾病的康復(fù)，病人可以逐漸過(guò)渡到流質(zhì)飲食、半流飲食，最后逐漸過(guò)渡到正常飲食。在進(jìn)食過(guò)程中，食物選擇是以一些高能量的、高蛋白的、容易消化的、富含維生素的這類食物為主。胃癌術(shù)后包括胃早癌的內(nèi)鏡下切除，胃早癌內(nèi)鏡下完全可以達(dá)到胃早癌的根治手術(shù)，包括胃黏膜的切除、胃黏膜的剝離術(shù)、胃黏膜內(nèi)鏡下的切除。術(shù)后病人從流食、半流食，很快就會(huì)恢復(fù)到正常飲食。胃癌如果進(jìn)展到進(jìn)展期，這時(shí)候需要根據(jù)TNM分型，來(lái)確定合適的治療方案。如果能進(jìn)行手術(shù)，加放、化療的方案，一般都選擇新的輔助，包括化療方案，主要是術(shù)前進(jìn)行化療，讓癌腫縮小，再進(jìn)行手術(shù)，這樣可以明顯提高成功率、治愈率。胃癌手術(shù)基本上是一個(gè)微創(chuàng)的外科手術(shù)，如果進(jìn)展到遠(yuǎn)處都有轉(zhuǎn)移，已經(jīng)失去了手術(shù)機(jī)會(huì)，就需要進(jìn)行化療，或者只是進(jìn)行靜脈營(yíng)養(yǎng)姑息治療。