高血壓病人吃核桃有很多好處，如下所示： 1、核桃主要含有不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸不僅不會引起體內的膽固醇沉積，還可以逐漸減少腸道內膽固醇的吸收，避免高血壓引起動脈硬化等的并發癥； 2、核桃中富含有豐富的維生素E和維生素D，能夠有利于中老年人身體的健康。對于健腦、提高機體免疫力、延緩衰老有好處。 但高血壓的病人除吃核桃外，最重要的是清淡飲食，低鹽、低脂飲食，注意每日的攝鹽量＜6g，并且要注意飲食平衡，不要吃過于油膩的食物，尤其是動物內臟，多吃蔬菜水果，尤其是玉米須具有一定降壓作用。