適當喝水不會導致肥胖。肥胖的本質是過多的能量在體內蓄積，以脂肪的形式儲存下來，所造成的一種體重增加的狀態。從營養學的角度上講，水不會產生能量，如果適當喝水，并不會因為能量超標，而導致能量蓄積，所以喝水不會引起肥胖。另外，脂肪在動員、分解、利用的過程當中，往往會需要水分的參與，所以適當喝水能夠促進脂肪的分解，對于提高減肥效果有幫助。體內很多的生化代謝都是在液體的環境下進行，如果適當喝水，能夠讓體內的生化代謝進行的更加順暢，也有利于減肥。同時在減肥過程當中，會產生代謝廢物，適當喝水能夠很好的排出體外，對于提高減肥效果有一定的作用。