血尿酸升高的人群可以喝牛奶和酸奶。因為牛奶和酸奶中的嘌呤含量較低，所以飲用牛奶和酸奶，并不會對血尿酸升高人群的尿酸水平產生過多影響，同時對于痛風急性發作期的人群，還可以將牛奶和酸奶作為優質蛋白質的補充來源，對于人體的吸收、利用，以及補充營養等，均是較好的營養物質。但需要注意的是對于部分血尿酸升高人群，由于本身存在腎功能減退問題，如果過量飲用牛奶或酸奶，即蛋白質過量攝入，可能會對腎功能造成不利影響，可能會加重腎臟負擔，因此對于血尿酸升高的人群，建議每天牛奶或酸奶的攝入量應以300-600ml為宜。對于血尿酸升高的人群，應注意限制日常飲食中的嘌呤攝入量，不建議進食高嘌呤含量的食物，如動物內臟、海鮮，以及飲酒等，建議進食低嘌呤，或中嘌呤含量的食物，尤其是痛風急性發作期的患者，只建議進食低嘌呤含量的食物，如新鮮蔬菜。