維生素C是一種水溶性維生素，也是一種非常強的抗氧化劑，具有比較強的還原性。維生素C主要在機體參與抗體和膠原的形成，并且也參與葉酸，以及其他多種氨基酸的代謝。維生素C對于保持血管抵抗力具有非常重要的作用，其還能增強機體的免疫力。除此之外，維生素C也具有一定的美容養顏，以及美白的作用。維生素C的藥品主要就是可以用于預防或者治療維生素C缺乏相關的疾病或者癥狀。其可以用于壞血病的患者，還可以用于感染性疾病的患者，可以起到輔助治療的作用。維生素C也可以用于重金屬或者其他有毒物質中毒患者，起到促進毒物排出的作用，并且可以減少毒物對機體的損傷。總之，維生素C是一個非常強的抗氧化劑，主要是參與體內的多種代謝反應。