維生素C對于機體的多項生命活動都具有重要作用。在臨床上服用維生素C，主要可以用于預防或治療與維生素C缺乏的相關疾病，如壞血病、免疫功能低下，還可用于反復發生感染的患者，同時具有一定美容養顏、抗氧化的功效。維生素C是一種水溶性維生素，具有比較強的抗氧化性，參與體內膠原以及抗體形成，也參與碳水化合物、蛋白質與脂肪的代謝，同時對于葉酸的利用，也具有重要的調節作用。維生素C還能增強機體的免疫功能，對于保持血管的完整性，也具有至關重要的作用，因此維生素C具有多種用途。但不建議健康人群長期使用維生素C藥物，人體可以從日常的膳食中攝取足夠的維生素C。雖然維生素C是比較安全的藥品，但某些維生素C也屬于保健品，仍建議患者在具有用藥指征時，在醫生的指導下用藥。