通常情況下，部分蔬菜、水果及海鮮中均含有較高的鉀元素，主要有以下食物含鉀高：1、水果：包括橙子、香蕉、火龍果、獼猴桃等，含有鉀元素相對較多，其中含有鉀元素最高的是香蕉和橙子。另外，西柚、柚子、奇異果中也有一定的鉀元素；2、蔬菜：尤其是葉綠素較多的蔬菜，含鉀相對會較多，包括青椒、菠菜、豆角、茄子、西紅柿、黃瓜等，低鉀患者可以適當食用；3、海鮮：包括魚、蝦、蟹中精致的白肉，以及貝類、扇貝、牡蠣等，均富含鉀離子。對于鉀離子缺乏的患者，可以從上述食物中適當進行攝取。有周期性低鉀血癥的患者，平時可對上述食物進行烹調，再適當補充，如可以用橙子榨新鮮果汁來飲用。