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        鉀元素含量較高的食物

        參與醫生

        河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
        鉀元素含量高的食物,有谷類、薯類、蔬菜中的葉菜類、瓜茄類,以及水果類,具體分析如下:1、谷類:谷類食物當中粗糧的麩皮當中,會含有更高的鉀元素,如燕麥、蕎麥、大麥、玉米、小米;2、薯類:馬鈴薯、紅薯、白薯、芋頭含有比較高的鉀元素;3、葉菜類:蔬菜當中的葉菜,如菠菜、韭菜、芹菜、白菜、茼蒿、油麥菜,含有鉀元素的量也會比較高;4、瓜茄類:蔬菜當中的瓜茄類的蔬菜,如黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、茄子、西紅柿、豆角、青椒,也含有較高的鉀元素;5、水果類:橘子、柚子、檸檬、香蕉當中也含有較高的鉀元素。
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