喝咖啡喝對了就可以幫助減肥，所以喝咖啡并不直接起到減肥的作用，但是如果選對了咖啡以及喝咖啡的時間，可以更好地幫助減重。1、在選擇咖啡的時候，盡量選擇像黑咖啡，或者拿鐵、馥芮白等配比相對比較簡單的咖啡。要么就是純的咖啡，要么就是簡單地加一些奶的咖啡，盡量不要選擇加了很多糖漿或者焦糖、巧克力粉的咖啡，盡量不選擇這些咖啡形式。盡量還是選擇簡單的咖啡來飲用，可以幫助增加代謝、提高代謝；2、盡量還是在早晨起來，最晚不超過中午喝咖啡，因為如果經常在下午比較晚的時候喝咖啡，可能會造成晚上過度興奮，很難入睡，造成睡眠紊亂，也不利于減肥。可以在早晨起來，比如配上豐盛的早餐，喝上一杯黑咖啡，這樣本身食物熱效應可以增加代謝率。咖啡里面的咖啡因也可以增加代謝率，這樣早晨起來的豐盛早餐配黑咖啡，可以很好地增加全天的代謝，有助于控制熱量和減重。