荔枝蜜蜂蜜的作用與功效，具體如下：1、幫助增強抵抗力：荔枝蜜蜂蜜當中富含一定量的黃酮類化學物質，而黃酮類化學物質能夠很好地刺激體內免疫物質的生成，因此對于抵抗力低下、容易生病的人，適當地食用荔枝蜜蜂蜜補充黃酮類的化學物質，刺激體內免疫物質的生成，提高體內免疫物質的數量，在增強機體抵抗力方面的功效會非常明顯；2、美容養顏：荔枝蜜蜂蜜當中的黃酮類化學物質，還能夠很好地清除體內的自由基，進而能夠發揮出抗氧化、抗衰老的作用，適當地吃荔枝蜜蜂蜜，能夠讓皮膚變得更加紅潤、細膩、白皙和富有彈性，進而發揮出美容養顏的作用；3、緩解疲勞：荔枝蜜蜂蜜當中含有一定量的碳水化合物，就是糖分，而每1g碳水化合物能夠產生4000cal熱量，因此對于經常體力勞動，或者是經常進行體育鍛煉的人，適當地食用荔枝蜜蜂蜜，為機體補充一定的能量，在緩解疲勞、恢復體力方面，都有著積極的作用。