目前的營養學研究、植物學研究和藥理學研究，都沒有發現喝綠豆湯有降低血壓的功效。高血壓的患者如果期待能夠不吃藥，而通過食補或食療就能夠降低血壓，這種想法并不科學。高血壓的患者一旦診斷明確為高血壓，最好的方案就是在正規醫院的心內科醫生指導下，長期、合理地口服安全、有效的降壓藥物，把血壓控制在安全、理想的范圍內。高血壓的患者在飲食當中，要注意以下幾點：1、低鹽飲食：研究發現長期攝入高鹽飲食，會導致血壓出現進一步升高的情況。因為長期的高鹽飲食，會使體內的鈉離子含量上升。久而久之就會激活人體的腎素-血管緊張素-醛固酮系統，而導致鹽敏感性高血壓，就會使血壓進一步升高，甚至是難以控制；2、低脂飲食：要減少脂肪、脂類、油脂的攝入，因為高血壓患者長期攝入高脂飲食，很有可能會出現高脂血癥。高血壓和高脂血癥兩種危險因素，就會加重動脈粥樣硬化的發生和發展。