酒精肝的治療包括病因治療、對癥治療和并發癥治療。 1.病因治療：戒酒是治療酒精肝最重要的措施，輕到中度酒精性肝病患者戒酒后可逐漸恢復正常； 2.對癥治療：如有轉氨酶升高可使用保肝降酶藥物治療，注意低脂、高蛋白飲食，同時補充維生素； 3.并發癥治療：如出現消化道出血，可行胃鏡套扎或分流斷流手術止血；如出現腹水，可行利尿、補蛋白治療；如出現肝性腦病，應禁止蛋白的攝入。