肝硬化患者的飲食對病情恢復有重要作用，注意事項如下： 1、食物宜低脂、易消化、軟食，避免帶棱角、帶刺、焦脆、含大量纖維素食物，如油炸花生米、爆米花、紅棗等； 2、適當進食有營養、高蛋白食物。但既往有肝性腦病、門體分流的患者攝入量應嚴格控制； 2、限水和限鹽； 3、禁止飲酒，以免引發肝功能衰竭，甚至引發肝癌。