急性腸胃炎，一般建議患者清淡飲食或半流食，如大米粥、小米粥，同時(shí)適當(dāng)添加芹菜葉、油菜葉，以及少量食鹽，可起到養(yǎng)胃、補(bǔ)充維生素、補(bǔ)鹽的作用，避免電解質(zhì)紊亂。其次可逐漸向面片湯、面條湯過(guò)渡，適當(dāng)進(jìn)食雞蛋羹、藕粉、牛奶等，盡量避免粗纖維、辛辣刺激飲食，以免加重病情。若患者癥狀較重，可進(jìn)行對(duì)癥治療；若病情好轉(zhuǎn)，可正常飲食。