玉米屬于粗糧，有益肺寧心、健脾開胃、潤腸通便、抗癌、降低膽固醇、防止動脈粥樣硬化、健腦、促進新陳代謝、利尿等作用。所以，可以經常吃玉米。在膳食當中要食物多樣化，可以一個星期吃幾次玉米。 玉米含有膳食纖維，具有通便、健脾的作用。所以，便秘的患者可以經常吃一點鮮玉米或者是玉米粉。 胃酸過多的患者可能要適可而止，每天不要食用太大量。雖然玉米有健脾開胃的功效，但是對小孩、胃弱的患者，均應該少量的食用。