糖尿病患者在血糖過高的時候不建議吃水果，若血糖穩定，可在兩餐中間進食少量升糖指數較低的水果，如蘋果、橘子、梨等，避免升糖指數較高的水果，如葡萄、荔枝、龍眼、香蕉等，如果想吃甜食可適量選擇含木糖醇的食物。在控制飲食的同時選擇瓜果也是很重要的，建議避免可使血糖快速升高的水果，如圣女果等，可選擇黃瓜和番茄這類升糖指數較低的食物為替代品，既能增加飽腹感，又補充膳食纖維。