肝癌可以吃雞肉。肝癌屬于腫瘤性疾病，對營養的消耗量較大，而雞肉作為較好的蛋白類食物，完全可以讓肝癌患者食用，但要注意以下幾點：1、將雞肉煮軟：煮軟后的雞肉好消化，盡可能減少肝癌患者由于合并肝硬化，胃腸功能下降，導致食物不易消化；2、避免大量食用：由于雞肉屬于高蛋白食物，脂肪含量較多，應避免一次性大量食用消化不良引起不適。由于大量含蛋白質食物，如雞肉、雞蛋等在胃腸腔內長時間滯留，患者排泄較慢，產生的氨增加后可能被腸道吸收入血形成血氨，而血氨增高是肝性腦病中較為重要毒性物質。因此肝癌患者可以吃雞肉，但要保持大便通暢，使雞肉等食物在腸腔內正常通過，避免產生過多的氨被吸收引起肝性腦病。