輕微食物中毒一般是一些消化道的癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎的表現(xiàn)。 輕微的食物中毒，如果僅僅只有惡心嘔吐，而且惡心嘔吐的次數(shù)逐漸減少，嘔吐量也平均減少，這種輕微的情況可以不用特別的干預(yù)，適當(dāng)?shù)男菹ⅲ苊鈩诶邸⒓?dòng)、運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)?shù)目梢远嗪赛c(diǎn)溫開水幫助排泄就可以了。 當(dāng)然了這種輕度的食物中毒也不是一篇而論，也有可能還會(huì)有腹痛、腹瀉這種情況，這個(gè)時(shí)候假設(shè)腹痛、腹瀉不能緩解，一般還是要干預(yù)的，最早的時(shí)候要注意留取患者的分泌物，患者的唾液或者是嘔吐物，還有大小便的分泌物，后期要做食物鑒定的時(shí)候做一些毒素的檢測(cè)，這個(gè)時(shí)候要干預(yù)。 到醫(yī)院里來(lái)以后一般是監(jiān)測(cè)生命體征，加強(qiáng)補(bǔ)液，輸液這種治療，維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。治療原則其實(shí)就是減輕食物毒素的吸收，加快食物毒素的排泄。