晚飯不吃減少能量攝入，調(diào)節(jié)能量平衡，最終導致負平衡，身體中慢慢變瘦，血脂也能降下來。好像各種目標都能達成，但某種程度上違反了胃腸道的規(guī)律。如果晚飯不吃，從前一天中午12點吃完飯以后，到第二天早上8點，中間20個小時沒有任何進食。不進食胃腸道處于空轉(zhuǎn)狀態(tài)或低效率運轉(zhuǎn)的狀態(tài)。但膽汁還在不斷分泌，分泌以后存在膽囊中，沒有食物刺激，膽囊不收縮，不收縮將膽汁存在其中，隨后膽囊有儲存的作用，會從其中吸收水分，將相應的水分吸收，水分越來越少后膽汁中溶解的物質(zhì)濃度相對較高，便會析出，最后會形成結石，并逐漸變成大結石，最后可能將膽囊完全毀掉。無論不吃早飯還是不吃晚飯，最終都會影響到膽囊排空。膽囊排空對膽囊是重要的防護機制。所以不吃晚飯可能有些好處，但綜合對膽囊的傷害非常不可取。