抗衰老、增強機體免疫力、促進消化、祛除口臭。檸檬水是由檸檬泡水制成，富含檸檬酸、蘋果酸、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等多種營養成分，對人體而言有不少益處，具體如下： 1、延緩衰老、美容養顏：檸檬中豐富的維生素C具有抗氧化作用，可以清除體內多余的自由基，防止自由基過度氧化，從而延緩衰老、排除毒素、美容養顏； 2、增強機體免疫力：檸檬富含維生素C以及充足的鉀、鈣、鎂等多種礦物質，有助于增強機體的綜合免疫力，預防感冒的發生； 3、促進消化：喝檸檬水能夠促進胃部消化，當消化功能不是很好時，可以喝一定量的檸檬水促進胃酸分泌，讓食物更容易被消化吸收； 4、祛除口臭：因為檸檬中的檸檬酸有祛除口腔內細菌的作用，所以用檸檬泡水可以緩解牙痛和牙周炎帶來的口腔不適以及口腔異味，還能有效的防止牙齦出血、紅腫。 總之，檸檬泡水具有很高的營養價值，但也不是所有人群都適宜，因為檸檬會產生檸檬酸，屬于酸性，常喝容易引起胃酸過多，造成脾胃受損，對于胃酸過多的人群不宜食用。再有檸檬的酸性物質容易殘留在牙齒上，可能會導致齲齒，所以也要適量食用，不飲用過于濃稠的檸檬水，一片帶皮的檸檬泡一扎水可以倒3-4杯，這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜就可以飲用，能量更低，此外還要注意飲用檸檬水后注意漱口。