對牙齒具有保護作用的食物，主要有以下幾種：1、粗纖維食品：如水果等，包括蘋果等粗纖維水果，對牙齒可以起到有效的摩擦作用，咀嚼蘋果或其他粗纖維食品時都可以對牙齒起到非常好的清潔作用；2、堅果類食品：明顯的鈣含量比較豐富的食物，對牙齒的再礦化等，可以起到積極的作用；3、茶葉：茶葉當中的茶多酚等成分，對牙齒的硬、軟硬組織，尤其牙周組織的炎癥，都起到了非常積極的作用。因此在臨床上，通過食物可以對牙齒起到一定的積極作用，但是對牙齒最基本的保護作用，還要依靠有效的刷牙方法。保持口腔內的清潔，以對牙體的硬組織及周圍軟組織起到有效的保護作用。