小米味甘咸，性涼，入腎、脾、胃經。小米的作用有以下幾個方面： 1、可以補脾胃，小米可以促進腸道的蠕動，從而起到幫助消化的功效，還可以緩解胃痛、中和胃酸，適用于脾胃虛弱，運化無力所致的腹脹、腹瀉，并能治療和預防食欲不振、身體乏力等具有慢性胃腸道疾病的病人，特別適合食用； 2、可以滋陰養血，能促進產后恢復，使產后寒濕的體質得到調理，盡快恢復體力； 3、可以健腦補腎，小米的營養價值很高，常吃小米能夠益五臟健康，能夠壯筋骨、長肌肉、延年益壽； 4、可以鎮靜安眠，小米里含有豐富的色氨酸，能夠提高腦部血清素的濃度，改善憂郁癥以及促進褪黑素的形成，可以促進睡眠質量，改善輕度的失眠； 5、可以抗菌消炎，小米富含維生素B2，可以減少口中的細菌的滋生，幫助預防和消除口腔內及皮膚的炎癥，能夠防止男性陰囊皮膚出現滲液、糜爛、脫屑等現象，防止女性會陰的瘙癢、陰唇皮炎等，還能治腳氣病、神經炎和癩皮病。