對于高血壓患者，在營養均衡的情況下，可食用較多種類的食物。具有協同降壓作用的食物，常見的有芹菜、茄子、韭菜、萵筍 、生姜、荷葉、葡萄、黃瓜、西紅柿、香蕉、蘋果、紅棗等，這些食物所含的營養素和營養物質具備一定協同降壓的作用。但需要提醒高血壓患者，僅大量攝入這些食物進行降壓并不科學。任何的營養均講究均衡，部分水果具有較高的糖分和高升糖指數，在協同降壓的同時攝入大量糖分，會導致高血壓患者所伴發的糖代謝異常的進一步惡化。所以單純通過食療來降壓，并不完全規范，食療僅在一定程度和一定范圍內起到協同治療的效果。在規范的非藥物治療和生活方式干預的基礎上，仍需要在醫生的指導下給予正確、科學的藥物，治療高血壓。