水果不能降血糖，水果大多含有葡萄糖、蔗糖、果糖。一般把水果按含糖的比例分為三類。含糖量在10%以下，稱為低含糖量水果，含糖量在10%-20%，稱為中含糖量水果，超過20%稱為高含糖量水果。食用水果后，血糖都會有一定幅度的升高，由于水果含糖量不同，患者的血糖程度不同，所以，升高血糖的幅度不一樣。糖尿病患者最好吃低、中含糖量的水果，在兩餐之間食用，不宜隨餐吃。中、低含糖量的水果，主要包括蘋果、梨、橘子、橙子、柚子、西柚、杏、桃子、百香果、獼猴桃、西瓜。吃這些水果時還要注意量，小蘋果、小梨、小橘子、小橙子，吃一個或者是半個，大水果吃半個。糖尿病患者吃水果的原則是，吃水果后，血糖不能上升太快。