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        減肥可以吃地瓜干嗎

        參與醫(yī)生

        北京大學人民醫(yī)院 蔡晶晶 主治醫(yī)師
        減肥期間不是不能吃地瓜干,但是確實不太建議吃地瓜干,因為地瓜干特別甜,其飽腹感沒有白薯那么強,這樣吃的時候容易吃多,所以無形中造成熱量超標、減肥失敗。如果喜歡吃地瓜,不如去吃天然的地瓜,天然的地瓜里面水分比較充足,所以飽腹感比較好。同時里面的膳食纖維也非常健康,不僅可以增加飽腹感,還可以延長飽腹感,不會特別快就餓,這樣對于減肥是非常好的方式。而且膳食纖維對于腸道菌群也非常有好處,可以更好地幫助調(diào)節(jié)腸道的菌群,菌群健康對于體重的管理會更容易。所以在減肥的時候不僅僅是地瓜干,其實不太建議吃一些像葡萄干、地瓜干、柿子干脫掉水分的水果或者蔬菜。因為脫掉水分以后,不僅使其飽腹感變差,同時也讓這些食物中的一些微量元素,像維生素這些被脫掉,所以其營養(yǎng)價值也會變差。減肥的時候還是盡量選擇新鮮的食材來食用比較好。
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