地瓜是雜糧的一種，主要含碳水化合物、糖分，糖尿患者是可以吃的，但是，要把它算成1天能量的一部分，比如早晨吃了地瓜，就要把它算成主食，不能饅頭、牛奶照樣吃，再加地瓜，那樣能量就超了。 另外，還要注意有的地方的地瓜特別甜，甚至把地瓜做成地瓜干，有些人在上面還抹點甜的東西，這樣就不太好了。所以，一般放在鍋里蒸出來的地瓜，作為主食的一部分糖尿患者是可以食用的。