大多數情況下，肺癌病人可以吃菠菜，并不用特別擔心。肺癌患者在癌癥發展過程中，由于癌細胞會消耗人體大量營養，病人可以出現消瘦、乏力、貧血的情況，這種情況下需要盡可能地給病人增加營養。菠菜富含維生素和微量元素，適當地給肺癌病人進食菠菜，能夠給病人的身體補充營養。同時，還可以給病人多進食富含優質蛋白質食物，如瘦肉、奶類、蛋類食品，也可以給病人吃蠶蛹、豆制品等補充營養。通過維生素類食物和蛋白質類食物的綜合進補，盡可能地改善病人乏力、食欲不振的現象。在給病人吃菠菜時，要注意不要生吃菠菜，也不要空腹吃大量菠菜，以免使病人胃腸道負擔增加，使病人出現不適癥狀。如果病人在大量吃菠菜之后，出現腹瀉現象，就不要吃菠菜了，尤其不要生吃菠菜。可以針對病人的腹瀉，進行相應的對癥治療，改善病人的情況。