血壓高可以吃菠菜，對于高血壓病人的飲食指導推薦新鮮蔬菜、水果，以及優質蛋白，含鉀高、含鈣高的食物。菠菜作為綠色蔬菜，因為含有維生素、鉀，也有一定的膳食纖維，比較符合高血壓的飲食要求，包括其他綠色蔬菜均可以增加攝入。因為蔬菜熱量較少，身體需要補充維生素、鉀，有益于身體健康。另外不推薦含鹽高、熱量高的食物，除做菜時少放鹽，還要少吃含鹽量高，腌制的咸菜，以及半成品，包括香腸、火腿等，并且要控制總熱量攝入，減少主食量，減少油脂類食物攝入，包括食用油、動物脂肪、蛋糕、點心等。