中醫(yī)認(rèn)為桑葉性偏寒，但并不是太寒。桑葉既可以作為飼養(yǎng)蠶的食物，使蠶吐絲織成絲綢，也可以進(jìn)行藥用，其價(jià)值較好。桑葉屬于中藥中辛涼解表藥的范疇，其味苦、甘，具有疏風(fēng)清熱、清肺止咳、平肝明目的功效。平時(shí)可以用來(lái)治療風(fēng)熱外襲，即風(fēng)熱感冒引起的鼻塞、流黃鼻涕、發(fā)熱、咳嗽、咳吐黃痰、咽喉疼痛等癥狀，同時(shí)在秋季容易出現(xiàn)燥咳，表現(xiàn)為干咳無(wú)痰、皮膚干燥、大便干燥等癥狀，桑葉也具有非常不錯(cuò)的效果。平時(shí)由于肝氣郁結(jié)、肝火上炎所出現(xiàn)的雙目干澀、視物不清，甚至雙目紅腫等癥狀，桑葉具有非常好的清肝明目作用。現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，桑葉中提取的成分，具有較好的降糖功效，對(duì)于糖尿病患者血糖的控制，也有一定的輔助治療效果。桑葉盡管性寒，但并不是太寒，因此即使是脾胃虛寒或脾胃虛弱者，在醫(yī)生指導(dǎo)下，也可以很好服用桑葉，治療相應(yīng)疾病。