喝蘋果汁是否變胖，與喝蘋果汁的量、喝蘋果汁的方法，以及喝完蘋果汁后是否有其他嚴格的飲食控制或適當鍛煉有密切關系。患者在保證均衡飲食，嚴格控制其他食物過多攝入的前提下適當喝蘋果汁，不會引起過多能量進入體內，對維持身體能量負平衡，促進脂肪分解和代謝，避免肥胖發生有積極作用。患者嚴格控制飲食的攝入量，配合積極的相應運動前提下，適當喝蘋果汁，能夠為機體補充維生素和礦物質，維生素和礦物質構成體內比較多的酶和輔酶原料。酶和輔酶對于調節脂肪代謝有積極作用，因此適當喝蘋果汁補充酶和輔酶原料，提高代謝水平，對于預防肥胖有積極作用。患者沒有嚴格控制整體食物的攝入，沒有配合積極運動，此時喝蘋果汁容易引起發胖。