突然失去味覺和嗅覺的原因主要包括以下幾種：1、病毒感染：患者感冒時可能病毒侵襲到嗅神經(jīng)節(jié)、味覺神經(jīng)，使得氣味分子與嗅覺、味覺黏膜結(jié)合產(chǎn)生神經(jīng)沖動后，無法順利傳入相應(yīng)感覺中樞。此時患者神經(jīng)沖動無法傳入中樞，使得感覺不到味覺和嗅覺刺激；2、腦部腫瘤：患者可能腦部出現(xiàn)腫瘤，且同時累及到嗅覺核團、味覺核團，使得嗅覺或味覺刺激雖與感受器結(jié)合，并產(chǎn)生外周神經(jīng)沖動，但神經(jīng)沖動傳入感覺中樞過程中受到腫瘤等因素阻礙，無法傳入高級中樞，此時則失去嗅覺和味覺。